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文章标题:市场价格总体稳定猪肉价格继续上涨--十月下半月市场动态

发布时间: 2019-11-25

  根据对东区华山、西海岸集贸市场和华山正好超市的价格监测,七大类五十六个品种与10月上半月相比,粮食、副食品、马经精版料图片2019,食用油、蔬菜、水产品价格大致持平,肉禽蛋中猪肉价格进一步上涨,水果价格则略有下降,市场价格总体保持稳定。其表现为:

  1.由于货源充足,供需平衡,进价稳定,粮食、副食品、食用油价格与10月上半月相比大致持平,仅个别品种受进价、产量、供求等因素影响略有波动。其中波动幅度较大的有:标准面粉从10月上半月的2.38元/500克下降为2元/500克,降幅为15.97%;红小豆则由于进价有所降低从上期的7元/500克下降为6元/500克,降幅为14.29%。

  2.由于供销两旺,水产品价格与上期相比大致持平。其中鲫鱼仍保持10元/500克、花鲢鱼9元/500克的较高价位,与上期持平。鲤鱼、草鱼、罗非鱼价格仍为8元/500克。

  3.猪肉价格受非洲猪瘟及环保整治持续影响,目前生猪出栏数仍严重不足,虽然已采取各项措施保障生猪供给,但短期内猪源供应仍十分紧张,导致本期猪肉价格继续大幅上涨。与10月上半月相比:生猪从10月上半月的16元/500克上涨为20元/500克,上涨25%;仔猪上涨22.22%;精瘦肉从10月上半月的27元/500克上涨为33元/500克,上涨22.22%;五花肉从10月上半月的26元/500克上涨为30元/500克,上涨15.38%;带皮后腿肉从上期的24元/500克上涨为30元/500克,喜羊羊论坛涨幅为25%;牛羊肉则继续保持40-42元/500克的高位运行。目前生猪来源不稳定,市场供不应求,预计后期猪肉价格将略有上涨或继续保持高位运行,同时在猪肉价格影响下,鸡肉、鸡蛋价格居高不下。据监测,土鸡价格现为28-30元/500克、鸡场开膛白条鸡为14-15元/500克、普通鸡场蛋价格由于产量减少,市场需求增加,价格有所上涨,据监测东区正好超市鸡蛋从5.98元/500克上涨为6.68元/500克,上涨11.71%。

  4.蔬菜市场供需平衡价格继续保持稳定,仅个别品种价格受进价影响略有涨跌,但幅度均小。据监测,目前绿色叶子菜与10月上半月相比大致持平,价格仍为2-3元/500克。其他蔬菜品种中波动幅度较大的有:芹菜、大葱从5元/500克降为4元/500克,降幅为20%;西红柿从2.5元/500克上涨为3元/500克,涨幅为20%。

  5.水果价格与10月上半月相比略有下降。其中葡萄(巨峰)受产量影响仍保持高位运行为10元/500克、苹果由于供应充足,价格略有下调,从上期的8元/500克降为7元/500克,降幅为12.50%;随着脐橙陆续上市其价格从上期的7元/500克降为6元/500克,降幅为14.29%;香蕉从上期的4元/500克降为3.5元/500克,降幅为12.50%;其余品种波动较小。


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